焼き菓子 the Moment

焼き菓子 the Moment

無農薬・炭素循環農法で育てた野菜を使い、からだにも地球にもやさしいお菓子やキッシュを焼いています。

夫婦で農業を営みながら、野菜づくりだけでなく、養蜂や養鶏にも取り組み、畑から食卓までをつなぐ6次産業化を目指しています。

お菓子づくりでは、「美味しい」だけでなく、食べたあとのからだへの負担が少ないこと、地球環境への配慮、アレルギー対応なども大切にしています。
ヴィーガンやグルテンフリーのお菓子を中心に、素材の持ち味を活かしたやさしい味わいをお届けします。

イチオシは、有機スペルト小麦粉を使ったヴィーガンチョコチャンククッキー。
自然に寄り添う暮らしから生まれた、心とからだにうれしい焼き菓子をぜひお楽しみください。

イチ押しのヴィーガンチョコチャンククッキー

キッシュ