石窯ピザハイダウェイ

石窯ピザハイダウェイ

＜マルゲリータ、クワトロフォルマッジ、照り焼きチキンピザ、ドリンク他。ピザ焼き体験（キッズ向け）＞

ハイダウェイとは「隠れ家」という意味ですが、地元志方町で営業しています。国産小麦ゆめちから100％の生地に熟成させた自家製ソースをたっぷりかけて約90秒で焼き上げます。定番のマルゲリータ、4種のチーズを使ったクワトロフォルマッジ、そして一番人気のハーフ＆ハーフ。ドリンクは水出しのアイスコーヒーをはじめサッパリ味のレモネード、黒ウーロン茶をご用意してます。

ピザが主力であるが、原材料以外に「焼成温度」を大切にしている。温度によって食感が全く違ってくるからである。結果、モッチモチ生地のピザが焼き上がる。

https://www.facebook.com/pizzahideaway

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